Tapas

Onze missie is om jouw verwachtingen te doen overtreffen met originele ideeën, heerlijke gerechten en verrassende details.

Wij staan bekend om onze culinaire en overheerlijke Tapas planken. Deze rijkgevulde planken bestaan uit vele warme en koude gerechten.

De Tapas mixta is een mix van vlees, vis en vega gerechten. Het kan natuurlijk zo zijn dat u liever geen vlees eet, vegetarisch bent of een allergie hebt, dat is allemaal geen probleem voor ons. U kunt bij de bestelling uw voorkeuren aan ons doorgeven zodat wij hier rekening mee kunnen houden.

De planken worden altijd feestelijk, culinair en mooi in kleur opgemaakt.

De warme gerechten worden bezorgt op schalen en of bordjes in een warmte box. De koude gerechten worden geserveerd op mooie Tapas planken.

Daarnaast mag u gebruik maken van ons servies en bestek.

Een greep uit onze Tapas arrangement:

Pan con ailoli y tapenade y mantequilla de hierbas, Brood met aioli, tapanade en/of kruidenboter
Jamón con melon, Meloen gewikkeld in Spaanse ham (seizoensgebonden)
Plato jamón Serrano y chorizo, Bordje Spaanse ham en chorizo
Carpaccio con pesto, Carpaccio, rucola, pijnboompitjes, kappertjes en Parmezaanse kaas
Nachos con guacamole y nata fresca, Nacho’s met gesmolten kaas, guacamole en crème fraiche
Quesedillas carnes small, Kip of gehakt met kaas, paprika en bosui
Croguetas de chorizo con mayonesa piccalilly, Chorizokroketjes met piccally-mayonaise
Albondigas en salsa de tomate, Gehaktballetjes in baskische tomatensaus
Albondigas con salsa de soya, Gehaktballetjes in oosterse marinade
Tortilla chorizo, Aardappel, chorizo, ei, ui en knoflook
Pedacitos de bistec con judias y de soya Biefstukpuntjes in oosterse marinade met champignons en haricoverts
Solomillo de verdo envuelto en tocino, Varkenshaas met spek in champignonsaus
Tortilla con picadillo, Krokante miniwrap met gekruid gehakt
Gamba’s al ajillo, Gamba’s in knoflookolie, peterselie en peper, 8st.
Filete de salmón con salsa de albahaca, Zalmfilet met basillicumsaus
Croquetas de camarón con mayonesa de eneldo, Garnalenkroketjes met dillesaus
Crepe con salmón y pesto, Flensje/wrap gevuld met zalm, rucola en pesto
Crepe, mini wraps gevuld met vlees, vis of vega